Almería desborda de sabor la plaza de Murcia en un festín gastronómico
ALMERÍA HOY / 07·10·2025
La capital murciana se convirtió en centro receptor del sabor almeriense con la celebración de una nueva jornada de intercambio gastronómico que unió a las ciudades de Almería y Murcia. El evento, organizado por el Ayuntamiento de Almería, a través de su Área de Promoción, en colaboración con el Ayuntamiento de Murcia y las patronales ASHAL (Almería) y Hoy Tú (Murcia), llenó de ambiente y tradición la Plaza Julián Romea.
Esta cita representa la tercera jornada de estas características, siguiendo a encuentros anteriores con Córdoba y Cartagena, consolidando la gastronomía como un elemento clave de identidad cultural y un motor turístico esencial. El evento se enmarcó dentro de las XVI Jornadas sobre Economías Locales de la Región de Murcia.
El acto fue inaugurado por el concejal de Turismo, Comunicaciones y Promoción de la Ciudad de Almería, Joaquín Pérez de la Blanca, junto a su homólogo murciano, Jesús Pacheco. Ambos destacaron la importancia de la unión interinstitucional para crear ciudades más atractivas y conectadas.
Pérez de la Blanca subrayó que "la gastronomía no es solo cultura y tradición, también es innovación, identidad y un motor clave para el turismo y la economía". Por su parte, Pacheco puso en valor la riqueza de ambas regiones al afirmar: "Somos la huerta de Europa y debemos defender lo nuestro para que el turismo siga siendo un pilar económico fundamental".
MESAS REDONDAS Y SHOWCOOKING FESTIVO
La jornada incluyó una serie de mesas redondas centradas en experiencias gastroturísticas, la colaboración entre el sector público y privado, y estrategias municipales para potenciar este tipo de turismo. Representantes de ASHAL y Hoy Tú compartieron activamente iniciativas y buenas prácticas en la materia.
El evento culminó con un espectacular showcooking en la Plaza Julián Romea. El chef Patricio Úbeda, del restaurante Blanca Brisa (Cabo de Gata), deleitó al público con una muestra de platos típicos almerienses, incluyendo especialidades como gurullos con atún, jibia en salsa y el tomate Lobello con aliño de la tierra. La Agrupación Folklórica Alcazaba puso el broche de oro al almuerzo con bailes y música tradicional, aportando un toque festivo y cultural que realzó la hermandad entre las dos provincias.
Esta cita representa la tercera jornada de estas características, siguiendo a encuentros anteriores con Córdoba y Cartagena, consolidando la gastronomía como un elemento clave de identidad cultural y un motor turístico esencial. El evento se enmarcó dentro de las XVI Jornadas sobre Economías Locales de la Región de Murcia.
El acto fue inaugurado por el concejal de Turismo, Comunicaciones y Promoción de la Ciudad de Almería, Joaquín Pérez de la Blanca, junto a su homólogo murciano, Jesús Pacheco. Ambos destacaron la importancia de la unión interinstitucional para crear ciudades más atractivas y conectadas.
Pérez de la Blanca subrayó que "la gastronomía no es solo cultura y tradición, también es innovación, identidad y un motor clave para el turismo y la economía". Por su parte, Pacheco puso en valor la riqueza de ambas regiones al afirmar: "Somos la huerta de Europa y debemos defender lo nuestro para que el turismo siga siendo un pilar económico fundamental".
MESAS REDONDAS Y SHOWCOOKING FESTIVO
La jornada incluyó una serie de mesas redondas centradas en experiencias gastroturísticas, la colaboración entre el sector público y privado, y estrategias municipales para potenciar este tipo de turismo. Representantes de ASHAL y Hoy Tú compartieron activamente iniciativas y buenas prácticas en la materia.
El evento culminó con un espectacular showcooking en la Plaza Julián Romea. El chef Patricio Úbeda, del restaurante Blanca Brisa (Cabo de Gata), deleitó al público con una muestra de platos típicos almerienses, incluyendo especialidades como gurullos con atún, jibia en salsa y el tomate Lobello con aliño de la tierra. La Agrupación Folklórica Alcazaba puso el broche de oro al almuerzo con bailes y música tradicional, aportando un toque festivo y cultural que realzó la hermandad entre las dos provincias.
