Serón se corta y se saborea este fin de semana con aroma a jamón


Feria del jamón en Serón (Archivo)

ALMERÍA HOY / 02·07·2025

Un año más, el municipio de Serón se engalana para celebrar dos de sus eventos más emblemáticos y esperados: el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón y la tradicional Feria del Jamón y Embutidos. Este fin de semana, la localidad se convertirá en el epicentro para los amantes del buen jamón y los productos cárnicos de calidad, atrayendo a miles de visitantes como es ya costumbre.

CONCURSO NACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN

El pistoletazo de salida a este festivo fin de semana lo dará el XV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Serón, que tendrá lugar el jueves 4 de julio a las 21:30 horas en la céntrica Plaza Nueva. Este evento, que ha ganado prestigio a nivel nacional, reunirá a los mejores profesionales del corte, quienes demostrarán su destreza y precisión con cada loncha. Los asistentes no solo tendrán la oportunidad de admirar el "arte del corte", sino que también podrán degustar el producto recién cortado mientras los concursantes se esmeran en su labor. Al finalizar la exhibición, un jurado experto será el encargado de entregar los merecidos premios a los cortadores más destacados.

XXIX FERIA DEL JAMÓN Y EMBUTIDOS: UN CLÁSICO QUE NO DEFRAUDA

La celebración continuará el viernes 5 de julio con la XXIX Feria del Jamón Serrano de Serón y Embutidos. Este evento, que se ha celebrado ininterrumpidamente desde 1995 el primer fin de semana de julio, es un pilar fundamental en la promoción de los productos agroalimentarios de la región. Durante la feria, las diversas empresas participantes instalarán sus carpas en la Plaza Nueva, ofreciendo a los visitantes una extensa degustación de sus exquisitos productos cárnicos, con el jamón como protagonista indiscutible, pero sin olvidar los afamados embutidos de Serón.

La jornada de degustaciones se extenderá hasta aproximadamente las doce de la noche, momento en el que la Plaza Nueva se transformará para acoger una animada verbena amenizada por una orquesta. Esta tradición, que congrega a locales y forasteros, es el colofón perfecto a una noche de sabores y confraternización.

La Feria del Jamón de Serón no solo es una oportunidad para disfrutar de productos de alta calidad, sino que también se ha consolidado como un referente para la promoción de la riqueza gastronómica del municipio, incluyendo, además del jamón y embutidos, otros productos locales como el vino, el aceite o la miel. Serón se prepara para un fin de semana que promete ser una delicia para los sentidos y un escaparate inmejorable de su tradición y buen hacer.