Restaurante almeriense en Miami se adhiere a Sabores de Almería

El ‘Échate pá llá’ ofrece a sus clientes Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia en sus comidas tradicionales



ALMERÍA HOY / 20·09·2024

El restaurante ‘Échate pá llá’, se ha convertido de forma oficial en el primer establecimiento de hostelería fuera de Almería y España que pasa a formar parte de la marca gourmet de Diputación.

El vicepresidente de Diputación, Ángel Escobar, y el diputado de Promoción Agroalimentaria, Comercio y Consumo, Carlos Sánchez, fueron los encargados de entregar a dos de los dueños de ‘Échate pá llá’, el almeriense Antonio Puertas, que lleva afincado en Miami quince años, y Jordi Ceamanos, el diploma que les acredita como establecimiento perteneciente a la marca ‘Sabores Almería’.

Carlos Sánchez se dirigió a los propietarios de este negocio porque, como expuso, “la labor que lleváis a cabo y que utilicéis productos de ‘Sabores Almería’ en los platos de vuestra carta da sentido a todo el trabajo conjunto que Diputación, empresas, cocineros o la Cámara de Comercio, llevamos a cabo para hacer llegar los productos de Almería a todos los rincones del mundo. Espero que seáis los primeros de muchos restaurantes de fuera de Almería y España que vamos a acreditar con ‘Sabores Almería’”.

Los propietarios, Antonio y Jordi, agradecieron este reconocimiento y mostraron su compromiso por seguir apostando por productos de máxima excelencia, como los de ‘Sabores Almería’, en sus platos. El acto finalizó con una degustación de elaboraciones con ‘Sabores Almería’ como ingrediente principal en la que se pudieron probar recetas como pinchos de jamón serrano con tomates cherry y mozarella, brioche de salchichón ibérico o paella marinera. Platos con productos almerienses que se encuentran en la carta de este establecimiento.

‘Échate pá llá’ se ubica en Ave. Doral de Miami y su propuesta se basa en ofrecer a sus clientes la tradición de la cocina española basada en la dieta mediterránea con productos frescos del día y Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Castillo de Tabernas’. Cuentan con el asesoramiento de Nutrisanum, Asociación de Nutricionistas Españoles, con quienes colaboran para elaborar menús saludables y equilibrados. Corona el ambiente del local un show flamenco.