Obtener la Indicación Geográfica de Protección supondría un salto de calidad y optimizar la comercialización de este producto típico de La Alpujarra almeriense
EUROPA PRESS / 25·05·2015
El centro de apoyo al desarrollo empresarial (CADE) de Alhama de Almería ha organizado dos jornadas para informar a los empresarios del municipio, especialmente a los productores de la famosa rosquilla alhameña, de las posibilidades que ofrece la figura de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para la protección de la calidad y la comercialización de este producto.
Concretamente, se han tratado en estas jornadas la diferenciación de productos agroalimentarios ligados al origen, las distintas figuras de protección, los beneficios de la calidad certificada, la necesidad de perseverar y actuar, a medio y largo plazo, para conseguir la acreditación y el análisis de la experiencia.
La jornada ha reunido a todos los productores de rosquilla de Alhama de Almería, que han valorado positivamente esta actividad, expresando su interés y disponibilidad para aunar esfuerzos en aras a obtener la Identificación Geográfica Protegida.
El próximo 4 de junio, el CADE de Alhama desarrollará la segunda sesión de esta acción de impacto, destinada a todos los empresarios, comerciantes y hosteleros de Almería, para informarles de la repercusión positiva y sinergias que puede generar la Identificación Geográfica Protegida para la actividad empresarial en el municipio; la jornada contará con expertos en la implantación de IGP.
Esta actividad está cofinanciada en un 80 por ciento con recursos procedentes del Programa Operativo Fondo Europeo de Desarrollo Regional de Andalucía 2007-2013.
Concretamente, se han tratado en estas jornadas la diferenciación de productos agroalimentarios ligados al origen, las distintas figuras de protección, los beneficios de la calidad certificada, la necesidad de perseverar y actuar, a medio y largo plazo, para conseguir la acreditación y el análisis de la experiencia.
La jornada ha reunido a todos los productores de rosquilla de Alhama de Almería, que han valorado positivamente esta actividad, expresando su interés y disponibilidad para aunar esfuerzos en aras a obtener la Identificación Geográfica Protegida.
El próximo 4 de junio, el CADE de Alhama desarrollará la segunda sesión de esta acción de impacto, destinada a todos los empresarios, comerciantes y hosteleros de Almería, para informarles de la repercusión positiva y sinergias que puede generar la Identificación Geográfica Protegida para la actividad empresarial en el municipio; la jornada contará con expertos en la implantación de IGP.
Esta actividad está cofinanciada en un 80 por ciento con recursos procedentes del Programa Operativo Fondo Europeo de Desarrollo Regional de Andalucía 2007-2013.
